Meyve ve sebzenin yetiştiği toprak ve sulamasından başlayarak meyvenin yetişmesi , toplanması, sıkılması, paketlenmesi ve tüketiciye ulaşasıya kadar geçen sürede hiçbir şekilde kimyasal ilaçlama, kimyasal korumaya maruz kalmadan en doğal hali ile üretilmesi ve yetkili kurumlarca denetlenerek sertifikalandırılmasıdır. İçerisinde  koruyucu ilave edilmemektedir.